どうも、ガロア零式です。 知り合いのラーメン屋から鶏白湯の冷凍ブロック2kgをいただいたので、家で鶏白湯ラーメンを作りました。 食材は下記のものを使用。 麺(好みの物) スープ 鶏白湯冷凍ブロック(チート) 塩 はまぐりだしの素 ウェイパー 白だし にんに…